代煎中药放冰箱别超一周

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随着中医的普及,中药代煎服务已经成为医院和药店的基本服务之一,为广大群众提供了极大的便利。特别是对于工作繁忙、不懂得如何煎药的白领阶层,中药代煎服务更是解决了他们的难题。

一般来说,中医师开具的中药处方通常都是4-7天的量,对于慢性病患者甚至会开具两周的药。在这种情况下,患者通常会选择一次性将所有的中药在医院或药店代煎,然后将其保存在冰箱中。那么,代煎好的中药在冰箱里能保存多久呢?

代煎的中药汤剂的保存时间与其包装形式有很大关系。目前,最常见的包装形式是真空密封包装,其次是患者自己提供的器皿。如果是真空密封包装,包装上通常会注明保存方法和保质期。但由于目前尚无统一标准,不同医院或药店煎煮出来的中药所标注的保质期也会有所不同,这给患者带来了一定的困惑。

研究表明,温度越高,中药汤剂变质的速度越快。在气温较高的季节里,室温超过25℃时,中药汤剂一般不宜保存超过2天。如果采取冷藏条件,保存7天一般不会变质。但不同方剂即使在同一条件下,其变质程度也会有所不同。如果药液中含有淀粉、蛋白质、糖类等成分较多,则变质速度会更快。

为了确保中药汤剂的安全,真空密封包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0℃-5℃的温度范围内保存,保存时间应在7-14天,最好不要超过7天。保存超过一周的中药,在服用前应置于沸水中煮沸后再服用。特别是对于含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或含有高糖的中药如熟地、黄芪等,保存时间更不宜超过7天。如果发现药液袋鼓起或药液变味、有气泡等异常现象,说明药液已变质,不可服用。

对于使用患者自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议服用隔夜的中药。即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响疗效。

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