癌症病人吃什么好？

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作者信息：中国医学科学院肿瘤医院 胰胃外科 副主任医师 郭春光

癌症病人的饮食应该遵循高热量、高蛋白质和高维生素的原则，控制脂肪的摄入，尽量选择容易消化的食物，多吃一些新鲜的应季的蔬菜和水果。

食物上不能太过于忌口，否则可能会导致营养状态的降低而降低免疫功能，影响身体的康复。其实癌症的复发和转移和忌口并没有明显的关系，对于肿瘤病人一般都会建议进行少量多餐的原则，保证有足够的热量和营养摄入，避免暴饮暴食。平均每天吃5顿到6顿小餐，食物建议富含卡路里和蛋白质的营养零食为主，例如干果、坚果、酸奶、鸡蛋、冰淇淋、麦片等等，也可以增加一些相应的调味汁、肉汁来增加食物中的卡路里和蛋白质的含量。

在平时摄入的食物建议以摄入以富含铁的食物为主，如像红肉、（猪、牛、羊肉等）以及杏干、杏仁、西兰花等。如果再辅助一些富含叶酸的食物，如芦笋、西兰花、菠菜、对病人有帮助。