甲亢饮食需要注意些什么

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主治医师耿丽杰
耿丽杰,主治医师,成都双流京东互联网医院,内分泌科

甲亢期间,很多人关心该怎么饮食,是不是不能吃碘盐或者海鲜。下面详细介绍一下。

  • 饮食规律,少量多餐,一餐不要吃的过饱,适当每天可以多增加2-3次加餐,加餐的食物可以是少量主食、水果或者坚果。
  • 适量补充水分,每天1500-3000ml(3-6瓶矿泉水的量),促进身体代谢。避免咖啡、浓茶、酒和兴奋性功能饮料。
  •  使用无碘盐,避免辛辣刺激食物和调味品。或者加碘盐晾晒以后使用,或者做菜时含碘盐早下锅,多翻炒,延长出锅时间也可以减少食盐中的含碘量。
  • 碳水化合物足够(占总能量60-65%),及米饭、面条、包子、馒头等主食,也可以用杂粮以及南瓜、土豆、山药等淀粉含量高的蔬菜代替一部分主食。
  • 增加蛋白质的补充(1.5-2g/kg),尤其是鸡鸭鱼肉蛋等优质蛋白高的食物。
  • 适当增加维生素,尤其是维生素B维生素C的补充,比如豆类、各种动物的肝类,新鲜蔬菜和水果。为减少腹泻,避免吃膳食纤维丰富的食物,比如各种粗纤维的蔬菜,选择粗纤维少的西红柿,嫩黄瓜、菜瓜、嫩丝瓜等蔬菜食用。
  • 增加钙磷摄入,如牛奶、奶酪和坚果,最好选择原味的坚果。保证钾的摄入,多吃含钾丰富的大豆及豆制品,香蕉,橘子。
  • 不吃含碘高的食物:海带、紫菜、发菜、淡菜、海藻、虾皮、黄花鱼等海鱼及海贝类。
  •  不吃腌制食物:腊鱼腊肉、腌制品在制作过程中添加大量的加碘盐,导致碘含量高,最好不要吃,广式小香肠和虾米含碘量相当,杏仁咸菜含碘量比虾米高三倍多。
  • 不吃含碘量高的药物:如中药中的牡蛎、昆布和丹参;西药如胺碘酮、华素片(西地碘含片)和碘造影剂(增强CT、冠脉造影,介入治疗等)消毒剂碘伏等等。
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