吃这八种鱼忌哪些食物?

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龙志礼

鱼肉的营养价值丰富,味道鲜美,被誉为‘脑黄金’和‘血管清道夫’。鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,具有补脑益智、保护心血管、增强免疫力等多种功效。

然而,吃鱼也有讲究,不同的鱼类有不同的食用禁忌。以下列举了八种常见鱼类的食用禁忌,希望能为大家的健康饮食提供参考。

1. 鲫鱼

鲫鱼性味甘、温,具有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。但鲫鱼不宜与麦冬、沙参同用,也不宜与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者、易生疮疡者、感冒发热期间不宜多吃。

2. 鲢鱼

鲢鱼性味甘、温,具有温中补气、暖胃、润泽肌肤等功效。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。但脾胃蕴热者、感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者不宜食用。

3. 鲤鱼

鲤鱼富含必需氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,以及较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病。适用于水肿、浮肿、心血管病患者。但恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病患者不宜食用;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

4. 黄花鱼

黄花鱼性味甘、平,具有健脾益气、开胃消食等功效。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。但胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食。同时,黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。

5. 草鱼

草鱼具有开胃、滋补、暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目等功效,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。但草鱼不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。

6. 鳜鱼

鳜鱼性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。但体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用。

7. 带鱼

带鱼性温、味甘、咸,具有补脾、益气、暖胃、养肝、润肤、补气、养血、健美等作用,适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,营养不良之人食用。但多食易动风发疥,过敏体质者、有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者,不宜食用,咳嗽气喘者也不宜食用。另外,带鱼不能用牛、羊油煎炸。

8. 鲳鱼

鲳鱼性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨等功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。但瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

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