非ST段抬高心肌梗死是一种常见的心血管疾病，其发生与心脏冠状动脉的狭窄或阻塞有关。本文将围绕非ST段抬高心肌梗死的饮食注意事项展开，从食疗方、健康饮食、注意事项等方面为您详细解析。

非ST段抬高心肌梗死的食疗方

(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)

1. 鸡腿肉150克，人参15克，麦冬25克。将鸡腿肉和适量冷水放入锅中，文火煨开10分钟后，加入人参和麦冬，继续煨至肉烂，加入少量盐和味精，即可食用。

2. 柠檬1个，马蹄10个。将柠檬和马蹄洗净，放入锅中加水煎煮，可食用可饮用，长期服用有效。

3. 兔肉500克，山楂5枚，食盐8克，姜、葱、料酒各10克，糖色5克、味精3克。将兔肉洗净切块，放入锅中与山楂同煮烂，加入食盐、姜、葱、料酒、糖、味精调味后服用。

4. 黑木耳15克，猪腿肉50克，豆腐2块，植物油、细盐、黄酒、酱油、米醋、蒜泥、豆瓣辣酱、花椒、辣油、味精适量。将黑木耳、猪腿肉和豆腐洗净，放入锅中加水煮熟，加入植物油、细盐、黄酒、酱油、米醋、蒜泥、豆瓣辣酱、花椒、辣油、味精调味后食用。

5. 嫩公鸡250克，料酒10克，芹菜75克，酱油、冬笋各10克，精盐适量，辣椒20克，味精少许，瘦肉汤30克，生姜0.5克，白糖0.4克，醋0.3克，豆瓣酱0.25克，团粉O.30克，植物油20克。将辣椒剁碎，芹菜切成段，姜剁成细末，冬笋切成细条；将团粉加水12毫克，兑成湿团粉；把鸡肉切成小方块，和一半湿团粉、酱油、料酒、盐等在碗里拌匀；另一半湿团粉、白糖、味精、高汤及部分酱油调和成团粉块；用热油锅，先煸鸡块，煸到鸡肉变白色，水分将干时，放进冬笋、豆瓣酱、姜等，用快火急炒，然后加放切好的芹菜，略炒一会，倒入调好的粉块，随炒随搅，等粉块熟时即成。

非ST段抬高心肌梗死吃什么对身体好？

1. 清淡饮食：选择容易消化吸收的食物，少量多餐为主；可食用的有鱼类、鸡蛋清、瘦肉末、嫩碎蔬菜及水果；主食用面条、面片、馄饨、面包、米粉、粥等。

2. 补充矿物质：注意钾钠平衡，适当增加镁的摄入量。

3. 多吃有帮助的天然草药，如黑萝卜、假叶树、白屈菜、蒲公英、茴香、银杏(白果)、山楂果、蛇麻草、木贼、爱尔兰苔、山梗菜、香芹、红苜蓿、玫瑰实等。

非ST段抬高心肌梗死最好别吃什么食物？

1. 饮食需注意的是尽量减少维生素D的摄取。勿由高脂的乳品中获取维生素D，这类食品易促成动脉堵塞。

2. 勿喝酒及咖啡，勿食红肉、精致调味品。

3. 避免过冷、过热、过粘的食物。