急性胃肠炎能吃苹果

急性胃肠炎，作为一种常见的肠道疾病，其病因多样，包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等。患者常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时还会出现发热、里急后重等情况。

在饮食方面，急性胃肠炎患者需要特别注意以下几点：

1. 补充水分：患者应多喝水，以补充因腹泻而丢失的水分。可以选择淡盐水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水分、盐分和维生素。

2. 低脂、少纤维：高脂肪食物不易消化，会加重腹泻症状。因此，患者应避免油炸、油煎、生冷及多纤维食物，选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等。

3. 注意饮食卫生：患者应避免生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。

4. 避免易产气食物：在发作期、缓解期，患者应避免进食豆类及豆制品、麦类及面制品、大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易产气食物。

5. 逐步恢复饮食：在肠炎初期，患者宜吃流食，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等；好转期，可吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等；恢复期，饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物，避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。

除了饮食调整外，患者还应保持良好的生活习惯，避免过度劳累，适当锻炼，增强体质。如果病情严重或持续时间较长，应及时就医，寻求专业医生的帮助。