肾衰竭病人饮食

肾衰竭是一种常见的肾脏疾病，其发生与患者的日常饮食有着密切的关系。许多患者正是因为饮食不当才导致了肾衰竭的发生。因此，为了避免病情进一步恶化，患者需要重视饮食的禁忌问题。

首先，肾衰竭患者需要关注营养物质的补充。由于肾功能衰竭会导致肾小球基底膜的通透性增加，患者会丢失大量的蛋白质、微量元素和激素，从而导致人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏。因此，患者应适当补充这些营养素。含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等都是不错的选择。

其次，肾衰竭患者的饮食原则如下：

(1) 钠盐摄入：水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿。一般以每日食盐量不超过2g为宜，禁用腌制食品，少用味精及食碱。水肿消退、血浆蛋白接近正常时，可恢复普通饮食。

(2) 蛋白质摄入：肾功能衰竭时，多量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态。因此，在无肾功能衰竭时，患者应给予较高的高质量蛋白质饮食。但高蛋白饮食可能会加速肾小球的硬化，因此，对于慢性、非极期的肾功能衰竭综合症病人应摄入较少量高质量的蛋白质。至于出现慢性肾功能损害时，则应低蛋白饮食。

最后，肾衰竭患者还需注意以下食物的禁忌：

1. 蛋：因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降，尿量减少，此时如果再吃蛋，必然会增加蛋的代谢产物——尿素，从而加重病情。

2. 松花蛋：松花蛋的钠含量并不低，对于需要低盐饮食的肾衰竭患者来说，长期食用会增加体内钠的含量，不利于身体康复。

3. 香蕉：香蕉含有比较多的钠盐，对于肾炎患者来说，长期食用会增加肾负担，加重浮肿、高血压等症状。

总之，控制饮食是慢性肾衰竭患者的一种基本治疗方式。患者需要克服口腹之欲，努力遵守饮食原则，以改善病情，提高生活质量。