白血病性咽峡炎的饮食注意事项

白血病性咽峡炎是一种常见的白血病并发症，主要表现为口腔溃疡、疼痛等症状。合理的饮食对于缓解症状、促进康复具有重要意义。

饮食原则

1. 增强营养：摄入充足的高蛋白食物，如鸡肉、鱼肉、瘦肉、豆制品等，以补充机体所需的营养。

2. 丰富维生素：多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、橙子、苹果等，以补充维生素和矿物质，增强免疫力。

3. 清淡易消化：选择易消化、无刺激性的食物，如稀饭、面条、馒头等，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

4. 保持口腔卫生：饭后及时漱口，保持口腔清洁，预防感染。

推荐食谱

1. 鲜蘑白菜水饺：以白菜、鲜蘑菇为主料，搭配面粉制成水饺，营养丰富，口感鲜美。

2. 口蘑烩豆腐：以口蘑、豆腐为主料，搭配火腿末、豌豆等配料，炖煮成菜，清淡可口。

3. 蒜苗炒河蚌肉：以蒜苗、河蚌肉为主料，搭配蒜、姜等调料，炒制成菜，口感鲜美。

4. 大蒜豆腐：以嫩豆腐、青大蒜为主料，搭配调料炒制成菜，营养丰富，口感鲜美。

5. 大蒜烧茄子：以茄子、大蒜为主料，搭配调料烧制成菜，营养丰富，口感鲜美。

6. 蟾蜍煮鸡蛋：以蟾蜍、鸡蛋为主料，炖煮成汤，具有清热解毒、消肿止痛的功效。

注意事项

1. 饮食要多样化，避免偏食。

2. 适量饮水，保持口腔湿润。

3. 避免食用刺激性食物。

4. 定期复查，监测病情变化。