肝厥如何进行饮食保健

肝性脑病是一种严重的肝脏疾病，其并发症之一即为肝厥。肝厥患者往往伴随意识障碍、精神症状等症状，严重影响生活质量。针对肝厥患者的饮食保健，本文将为您详细讲解。

首先，对于肝厥患者来说，适宜的食物包括碳水化合物、豆制品、低脂乳制品等。这些食物富含易于消化的营养成分，有助于患者恢复体力，增强免疫力。例如，葡萄糖、米汤、藕粉、果汁、果酱、果冻等都是不错的选择。豆制品中的亮氨酸、异亮氨酸等支链氨基酸，可以为肝性脑病患者提供优质的蛋白质来源。牛乳蛋白质产氨较少，在病情好转时可适量增加。

其次，肝昏迷前驱期的患者，应选择易消化的低蛋白、低脂肪、低盐、高碳水化合物的半流质饮食或流质饮食。对于已有昏迷的患者，可采用鼻饲流食。具体来说，肝昏迷少渣半流质饮食的能量为6.7MJ（1600kcal），蛋白质30g，脂肪30g，碳水化合物300~320g，食盐1~2g，铜3mg，锌15mg。肝昏迷鼻饲流质饮食的能量为5.9~6.3MJ（1400~1500kcal），蛋白质20g，脂肪30g，碳水化合物280g，食盐1~2g，铜3mg，锌15mg。

然而，肝厥患者应避免摄入肉类、蛋类等蛋白质产氨较多的食物。这些食物会加重患者的病情，甚至引发昏迷。

除了饮食调理外，肝厥患者还可以尝试以下食疗方：

1. 早餐：牛奶1碗（鲜牛奶220ml，白糖10g），馒头1只（富强粉50g），苹果酱15g。

2. 点心：藕粉糊1碗（藕粉20g，白糖15g），甜面包1只（富强粉50g）。

3. 午餐：大米粥1碗（粳米50 g），馒头1只（富强粉50 g），炒黄瓜片（黄瓜100g，豆油10ml，盐1g）。

4. 点心：西红柿1只（去皮西红柿100g，白糖10g）。

5. 晚餐：煮挂面1碗（富强粉细挂面100g，豆腐干丝50g，土豆丝50g，豆油10ml，盐1g）。

总之，肝厥患者在进行饮食保健时，应遵循医嘱，合理安排饮食，保证营养均衡。同时，患者还需注意休息，保持良好的心态，积极配合治疗。