幼儿缺铁性贫血吃什么

贫血是一种常见的血液疾病，近年来发病率逐年上升。贫血会导致营养不良，影响身体发育和健康，因此及时治疗和补充营养至关重要。本文将为大家详细介绍幼儿缺铁性贫血的饮食调理方法。

一、南瓜：南瓜性温味甘，具有补中益气、养血的功效。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素E，可以转化为维生素A，有助于促进铁的吸收。

二、当归：当归是一种常见的中药材，具有补血调经的作用。将当归与猪脚一起炖汤，不仅能补血，还能补充胶原蛋白，使肌肤更加光滑有弹性。

三、红枣：红枣具有补脾和胃、益气生津、滋阴养血的功效，是女性补血、补气的佳品。红枣可以生吃、熬汤或煮粥，月经来临前一周开始食用，能有效补血。

四、饮食搭配：植物性食物中的铁质吸收受其他食物成分的影响，建议在进餐时搭配富含维生素C的食物，如番石榴、柑橘类、柠檬、西红柿等，有助于提高铁质吸收率。同时，红苋菜、麦片等食物也富含铁质。注意避免饮用含单宁酸的茶和咖啡，以及过多纤维素的食物，如菠菜、豆类、谷类等，以免影响铁质吸收。

五、注意事项：幼儿缺铁性贫血患者应定期到医院进行复查，根据医生建议调整治疗方案。在饮食调理过程中，家长应密切关注孩子的身体状况，保证营养均衡，避免偏食。