乳腺癌化疗期间吃什么营养品

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乳腺癌是全球女性最常见的恶性肿瘤之一,化疗作为乳腺癌治疗的重要手段,在控制病情和延长生存期方面发挥着重要作用。然而,化疗过程中,患者常常会出现恶心、呕吐、食欲不振等消化道反应,以及疲劳、免疫力下降等全身反应,这无疑给患者的身心健康带来了极大的挑战。那么,乳腺癌化疗期间,患者应该吃什么营养品,如何通过合理的饮食来帮助身体恢复呢?

一、乳腺癌化疗期间饮食原则

1. 保证营养均衡:乳腺癌患者化疗期间,身体消耗较大,需要摄入充足的能量和营养素。建议增加蛋白质、糖分的摄入,少食高脂肪、高胆固醇类的食物。蛋白质是身体修复的重要物质,可以多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等富含优质蛋白的食物;糖分可以提供能量,帮助患者恢复体力。同时,要保证充足的水分摄入,每天至少喝1500-2000毫升水。

2. 多吃富含抗癌成分的食物:研究表明,以下几类食物对乳腺癌患者有一定的防治作用。

① 绿色蔬菜:如卷心菜、大白菜、甘蓝等,含有抗癌物质吲哚-3-甲醇,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长。

② 大蒜、洋葱等:含有大蒜素,能够阻断亚硝胺的合成,同时含有维生素C、维生素A等成分,可以起到抗癌作用。

③ 豆类制品:如豆腐、豆浆、黄豆芽等,含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。

3. 适当进食新鲜水果:新鲜水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素,具有一定的抗癌作用。大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用,因此乳腺癌患者化疗期间可以经常食用大枣。

二、乳腺癌化疗期间饮食注意事项

1. 避免刺激性食物:化疗期间,患者消化道反应较为明显,应避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,以免加重症状。

2. 饮食清淡:化疗期间,患者食欲不振,饮食应以清淡为主,可适量增加调味品,如鸡精、味精等。

3. 适量进食:化疗当天,饮食应清淡可口;经静脉化疗时空腹进行,因此应在化疗前3小时进食,此时食物已经基本消化排空,化疗结束后晚餐晚些吃,减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时,饭后半小时服用较好,血药浓度达高峰时,此时已呈空腹状态,消化道反应会轻些。

4. 饮食多样化:饮食上讲究多样化,荤素搭配、酸碱平衡,注意食物的色、香、味,提高患者的食欲。

总之,乳腺癌化疗期间,患者应注重饮食调理,保证营养均衡,多吃富含抗癌成分的食物,适当进食新鲜水果,避免刺激性食物,合理搭配饮食,有助于减轻化疗反应,促进身体恢复。

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