狼吞虎咽会导致血糖会升快吗 ?
狼吞虎咽有可能会导致血糖升快,需引起重视。食物在嘴里慢慢嚼,口中的淀粉酶可以起到作用,食物中的糖分会慢慢的进入血液中。如果吃饭时狼吞虎咽,食物可能会快速下到胃内,胰脏淀粉酶一下涌入,很有可能导致血糖迅速上升。此外,吃饭太快也可能会影响糖分吸收延迟,进而导致一次性大量糖分涌入血液当中,所以会有血糖升坏的现象,尤其对于糖尿病患者,会导致胰岛素抵抗问题加重。
另外,狼吞虎咽还可能会增加噎住和消化不良的风险,因此应该要注重饮食要细嚼慢咽,有利于食物的营养成分被充分吸收和利用,避免出现不良风险。
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张春梅
北京康益德中西医结合肺科医院 中医内科
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陈红梅
南通市第二人民医院 内分泌科
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