答疑：吃鸡蛋要吃蛋黄吗？每天能吃几个蛋？

吃鸡蛋可以吃一整颗吗？这个问题问的频率很高。吃鸡蛋请你一定要吃一整颗。蛋黄里含有丰富omega-3脂肪酸，卵磷脂对缓解你们的便秘也很有好处，有的人怀疑蛋黄里脂肪高，一颗蛋黄里也就含有四五克脂肪了。最后就是胆固醇的问题了身体每天合成15个鸡蛋含有的那么多胆固醇，每个细胞都能合成胆固醇，你吃进去的胆固醇，有百分之85都会排泄掉。你吃得太多了，身体就少合成一些。胆固醇高跟吃鸡蛋没啥关系，罪魁祸首还是糖类。我自己每天是3～4个鸡蛋的量。