维生素丰富的食物来源，鸡肉鱼类蘑菇首选
蔡医生皮肤健康说
鸡肉，全麦，鱼类，蘑菇等都是维生素B3（烟酸）丰富的食物来源。
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陈荣芬
上海市皮肤病医院皮肤科
|响应时长1440分钟
擅长：擅长常见皮肤病的诊断及治疗，尤以银屑病、特应性皮炎、白癜风、痤疮、湿疹等疾病的诊断及治疗见长。
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曾烁虎
武汉思妍丽江汉武商路医疗美容皮肤科诊所皮肤科
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王雅枫
河北省沧州中西医结合医院皮肤科
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疾病科普
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烟酸类维生素缺乏引起的疾病以皮炎、腹泻、痴呆为典型临床表现严重者可危及生命，需及时治疗简介烟酸缺乏症又称糙皮病，是因烟酸类维生素缺乏引起的一组临床症候群，以皮炎(皮肤有红斑、瘙痒、烧灼或灼痛感、渗液、粗糙并有鳞屑、结痂等)、舌炎（舌头肿胀、麻木、烧灼样疼痛、进食痛、伴有溃疡、继发感染等）、肠炎（食欲振、腹胀便秘、腹痛腹泻、恶心、呕吐，少数有里急后重和血便等）、精神异常（精神紧张、易激惹、精神抑郁、幻视、幻听、精神错乱、谵妄及昏迷等）及周围神经炎（肢体麻木、疼痛感等）为临床特征，严重者会危及生命，需及时就医。合理饮食，满足身体所需烟酸是预防本病的关键。症状表现：该病典型的临床表现为皮炎(皮肤出现红斑伴有瘙痒并有烧灼或灼痛感，可出现渗液、粗糙、鳞屑、结痂等)、腹泻、痴呆（记忆力减退、反应迟钝等）。诊断依据：根据有皮炎(皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等)、腹泻和精神障碍三联症状和营养状况，结合血清烟酸水平降低（＜0.1mg/dL）、尿烟酸排泄量减少(＜5mg/d)及负荷试验（尿N-甲基尼克酰胺和α-吡啶酮-N’-甲基尼克酰胺含量＜7mg），可确诊。烟酸缺乏有哪些类型？是否具有传染性？是否常见？本病少见。随着生活水平的提高，糙皮病在我国的发病率已经很低，主要见于偏食、严重嗜酒及某些慢性疾病者（如胃肠道疾病、肝硬化、结核病等）。是否可以治愈?可以治愈。是否遗传？否是否医保范围？是
曹贵方主任医师首都医科大学附属北京安贞医院
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