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疾病科普
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多通过摄入被弯曲菌感染的食物而患病主要表现为腹痛、腹泻、发热通过及时治疗，可以治愈，预后较好简介弯曲杆菌肠炎是世界各地引起急性腹泻的重要原因，主要通过摄入被弯曲菌感染的食物而感染。弯曲菌是一大类细菌，呈弯曲或呈螺旋状活动的革兰氏阴性菌，鸟类为弯曲菌的主要宿主，常见致病弯曲菌包括空肠弯曲杆菌、结肠弯曲杆菌等。本病全年均可发生，但冬春较少。患者症状与一般食物中毒相似，以胃肠道症状为主，平均潜伏期为3天，表现为发热、腹泻、腹部痉挛性疼痛，大便呈水样，量多且有恶臭，有时可见黏液脓血便。本病通过及时有效的药物治疗，一般都可痊愈，预后良好。症状表现：弯曲菌肠炎的病情轻重与感染的菌量以及个人抵抗力有关。潜伏期一般为2～10天，初期表现为头痛、恶心、食欲缺乏，后以胃肠道症状为主，表现为发热、腹泻、腹部痉挛性疼痛、大便呈水样，量多且有恶臭，有时可见黏液脓血便。诊断依据：根据患者病史、症状，结合粪便细菌培养检查、血清抗体检测、粪常规等进行诊断。弯曲菌性肠炎有哪些类型？本病暂分型。是否具有传染性？具有传染性，是传染病。通过什么方式感染？直接接触感染。间接接触感染。怎么预防？食品行业人员：应经体检和卫生知识培训合格后再从事食品生产经营活动，在操作过程中应严格遵守卫生制度。比如在食物的加工、储存、运输和销售过程中，应按照低温冷藏的要求储存食物，控制微生物繁殖，生熟食物加工工具分开使用，以防止发生弯曲菌感染。培养良好的饮食卫生习惯：注意饮食卫生，喝未经消毒杀菌处理的水和牛奶，吃生的或未煮熟的肉类，瓜果、蔬菜应洗净后食用；加工食物时注意刀具与砧板生熟分开，使用完仔细洗净；家庭食物需密封保存冷藏；在探视患者、接触动物后，应仔细洗手。是否常见？本病常见。弯曲菌感染为肠炎的常见病因，目前暂其他明确的流行病学数据［1］。是否可以治愈？可以治愈。该病通过及时有效的药物治疗，一般都可痊愈。是否遗传？否。是否医保范围？是。
张亚历主任医师南方医科大学南方医院
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