大家快看看自己的豆子里有没有瑕疵豆

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畸形豆:畸形豆就是在生长过程中一些异常情况导致发育不良呈现不规则,扭曲,残缺,奇特的形态。影响:会影响整体风味的纯净度;导致口感不够细腻顺滑,会有颗粒感或粗糙感;还会使咖啡的醇厚度表现不稳定,时而过厚时而过薄;在风味的层次感和丰富度上也会打折扣。虫蛀豆:虫蛀豆是咖啡豆在生长或加工过程中受到虫害侵袭的豆子。影响:会导致味道不纯,出现一些不愉悦的杂味,类似腐朽霉味等。会使咖啡的醇厚度降低,会破坏咖啡整体风味的平衡性和协调性,使原本应有的丰富层次和细腻口感变得模糊不清。虫蛀豆还会让咖啡带有轻微的苦味或涩味,影响整体口感。空壳豆:空壳豆是指咖啡豆内部几乎没有或仅有少量物质的豆子。影响:空壳豆会使咖啡的醇厚度明显降低,喝起会让咖啡的味道显得比较寡淡,原本应有的丰富风味不能充分展现,导致咖啡整体风味缺失;还会使咖啡的口感不够顺滑,有一种不连贯的感觉,影响饮用的愉悦度。奎克豆:奎克豆,又称未熟豆,是一种存在于咖啡生豆中的瑕疵豆。它比正常生豆体积小,豆体内凹。影响:会使咖啡味道偏淡,缺乏应有的丰富度和复杂度;可能带来一些生涩感或青草味,影响整体风味的愉悦度;会降低咖啡的醇厚度和质感,使
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结核杆菌通过动静脉、淋巴管侵犯至全身器官表现为低热、盗汗、肝脾肿大、淋巴结肿大抗结核药物治疗,预后良好简介粟粒性结核是由于机体的免疫功能降低,若大量结核杆菌同时或在短时间内相继进入动脉、静脉或经淋巴管进入血管,播散到全身组织器官,会引起急性粟粒性结核;若急性粟粒性结核长期未能治愈或结核杆菌长期规则、少量多次地进入血液,播散到全身组织器官,引起慢性粟粒性结核。常见于儿童和免疫力低下人群,表现为低热、盗汗、肝脾肿大、淋巴结肿大。早期及时抗结核药物治疗,预后较好。若延误治疗或治疗合理,会导致严重的全身中毒反应,例如败血症、休克。症状表现:典型症状是低热、盗汗、肝脾肿大、淋巴结肿大。诊断依据:依据实验室检查结核杆菌涂片检查阳性,结核菌素试验阳性,结核分歧杆菌培养试验阳性。X线检查发现病变器官存在许多大小一致的粟粒状致密阴影,直径约1-2mm,呈圆形或椭圆形,境界较为清楚,广泛均匀地弥散在整个器官组织。CT检查发现病变器官弥漫存在密度、大小均匀的粟粒状阴影。粟粒性结核有哪些类型?粟粒性结核分为急性和慢性。急性粟粒性结核:大量结核杆菌同时或在短时间内相继进入动脉、静脉或经淋巴管进入血管,播散到全身组织器官。慢性粟粒性结核:急性粟粒性结核长期未能治愈或结核杆菌长期规则、少量多次地进入血液,播散到全身组织器官。是否具有传染性?有,粟粒性结核属于结核病,具有传染性。是否常见?本病常见。好发于儿童和免疫力低下人群[1]。是否可以治愈?本病可以治愈。抗结核药物治疗,预后良好。是否遗传?否是否医保范围?是
营养那些事·霍娜副主任医师北京大学第一医院
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