大家快看看自己的豆子里有没有瑕疵豆

畸形豆：畸形豆就是在生长过程中一些异常情况导致发育不良呈现不规则，扭曲，残缺，奇特的形态。影响：会影响整体风味的纯净度；导致口感不够细腻顺滑，会有颗粒感或粗糙感；还会使咖啡的醇厚度表现不稳定，时而过厚时而过薄；在风味的层次感和丰富度上也会打折扣。虫蛀豆：虫蛀豆是咖啡豆在生长或加工过程中受到虫害侵袭的豆子。影响：会导致味道不纯，出现一些不愉悦的杂味，类似腐朽霉味等。会使咖啡的醇厚度降低，会破坏咖啡整体风味的平衡性和协调性，使原本应有的丰富层次和细腻口感变得模糊不清。虫蛀豆还会让咖啡带有轻微的苦味或涩味，影响整体口感。空壳豆：空壳豆是指咖啡豆内部几乎没有或仅有少量物质的豆子。影响：空壳豆会使咖啡的醇厚度明显降低，喝起会让咖啡的味道显得比较寡淡，原本应有的丰富风味不能充分展现，导致咖啡整体风味缺失；还会使咖啡的口感不够顺滑，有一种不连贯的感觉，影响饮用的愉悦度。奎克豆：奎克豆，又称未熟豆，是一种存在于咖啡生豆中的瑕疵豆。它比正常生豆体积小，豆体内凹。影响：会使咖啡味道偏淡，缺乏应有的丰富度和复杂度；可能带来一些生涩感或青草味，影响整体风味的愉悦度；会降低咖啡的醇厚度和质感，使