青椒鸡紫花菌，香迷糊了👨🍳
内科选手jojo
今天买了土鸡和紫花菌🐔这个火锅是越煮越上头🥘汤汁用来煮面也是绝了🍜保证一吃一个不吱声哈🤫
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疾病科普
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由耶尔森菌感染引起，吃冰箱冷藏食物可感染症状表现为腹泻、腹痛、发热轻型可自愈，重型需要抗菌治疗，预后良好简介耶尔森菌肠炎是由耶尔森菌感染引起的，该菌能够耐低温，是冰箱里常见的致病菌之一，常因使用被污染的冷藏食物而发病。耶尔森菌肠炎的典型症状表现为腹痛、腹泻、发热，大便呈水样便，可带血丝或粘液。症状较轻者可自愈，重症者需要进行抗菌治疗及对症处理。本病的临床误诊率高，需要引起重视。症状表现：耶尔森菌肠炎的典型症状是腹泻、腹痛、发热，大便呈水样便，可带血丝或粘液。诊断依据：依据患者有腹痛、腹泻、发热等症状，结合细菌学检查发现耶尔森菌可确诊。是否具有传染性？是通过什么方式传染？消化道传播，人类获病方式主要是食用了带菌的食物、饮用了受污染的水。怎么预防？由于本菌在自然界中大量存在，因此预防主要为切断传播途径，做好肉类检疫工作，改进环境卫生，加强饲养环境管理，提高自身免疫力。感染者需要做到饭前便后洗手。是否常见？本病常见，多为散发，荷兰抽样粪检该菌，检出率为1%[1]。是否可以治愈?本病可治愈，主要治疗药物为抗生素。是否遗传？否是否医保范围？是
谢芳副主任医师南方医科大学南方医院
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