德国人给牛肝去筋膜
欣欣吃多不消化
咱也不知道国内的厨神是咋给肝去筋膜的，德国的厨师是用手拨的
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疾病科普
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棘球绦虫的蚴感染所致的人畜共患寄生虫病多明显症状，囊肿增大后有腹胀、肝区隐痛等手术治疗为主，药物治疗为辅，预后良好简介肝包虫病又称肝棘球蚴病，是棘球绦虫的蚴或包囊感染所致，是流行于世界畜牧业发达地区常见的人畜共患性寄生虫病，在我国西北西南地区较为流行。肝包虫病多发生于20～40岁的男性。肝包虫病初期明显症状，随着囊肿的增大，可出现腹胀、肝区隐痛、上腹部痛性肿块等症状或压迫邻近器官引起相应症状。肝包虫病的治疗以手术治疗为主，药物治疗为辅，及时行手术治疗的患者预后良好，一般会造成死亡。未经及时规范治疗的肝包虫病患者，可因发生肝功能衰竭、合并感染、囊肿破裂合并急性腹膜炎等而危及生命安全。症状表现：典型症状是腹胀、右上腹钝痛等。诊断依据：依据有牧区居住或生活史，上腹部出现缓慢、进行性肿块而肝病史、全身情况良好者，应考虑本病，结合B超、CT等影像学检查证实为肝脏液性占位时，可确诊肝包虫病。肝包虫病有哪些类型？根据发病原因可分为：（1）单房型（囊型包虫病）（2）多房型（泡型包虫病）是否具有传染性？是通过什么途径传染？通过人食入被虫卵污染的饮水、食物而被传染。怎么预防吃生食，喝生水，饭前便后清洗双手，烹饪时生熟分开处理，可预防该病。是否常见？本病在畜牧区常见。我国的内蒙古、西北、四川西部、西藏等地区常见[1]，可发生于任何年龄的男性或女性[2]。是否可以治愈?目前可以治愈。及时行手术治疗的肝包虫病患者预后良好，一般会造成死亡。未经及时治疗的肝包虫病患者，可因发生肝功能衰竭、合并感染、囊肿破裂合并急性腹膜炎等而危及生命安全。是否遗传？否是否医保范围？是
刘定立副主任医师南方医科大学南方医院
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