肝硬化腹水饮食要注意什么

肝硬化腹水是一种常见的肝脏疾病并发症，患者往往伴随着肝脏代谢功能下降、消化吸收不良等问题。因此，合理的饮食对肝硬化腹水患者的病情恢复至关重要。

首先，肝硬化腹水患者的饮食应以柔软易消化为主，避免食用粗糙、坚硬的食物，如芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等，以免损伤食道及胃底静脉曲张。伴有食道静脉曲张的患者应选择流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等。

其次，肝硬化腹水患者应严格控制蛋白质的摄入量。由于肝脏合成、分解蛋白功能减弱，过多摄入蛋白质会增加肝脏负担，并产生大量氨，诱发肝昏迷。因此，患者应选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，并控制摄入量。

此外，肝硬化腹水患者的饮食结构要多样化，以保证营养均衡。患者可适量食用新鲜的水果和蔬菜，促进肝细胞再生和修复，提高机体免疫力。

肝硬化腹水患者应绝对忌酒。酒精会加重肝脏负担，对病情极为不利。此外，患者还应避免食用含酒精的饮料和碳酸饮料。

肝硬化腹水患者的饮食应以少食多餐为宜。暴饮暴食会加重肝脏负担，诱发不适症状。患者可适量增加餐次，但每餐摄入量不宜过多。

最后，肝硬化腹水患者应严格控制钠盐和水的摄入量。过多摄入钠盐和水会导致水钠潴留，加重病情。患者应根据医生建议控制摄入量。