胆囊炎患者吃什么好？

视频简介

作者信息：首都医科大学附属北京朝阳医院 消化内科 主任医师 刘正新

对于胆囊炎患者，一般对急性胆囊炎时吃什么都不好，需要禁食禁水。

对于慢性胆囊炎，尤其是对于营养不良患者，一定要注意饮食调整。一般的原则是要低脂饮食，不要吃过于油腻或高脂肪食物，比方动物内脏、油炸、或者红烧肉、麻辣烫等。

目前可以选择用豆制品、瘦肉、蔬菜、水果或者米粥、馒头等，豆制品里的豆腐、豆腐脑有优质蛋白质，同时可以提供人体所需氨基酸。

蔬菜水果可以提供微量元素及维生素，同时蔬菜里含比较多的膳食纤维，脂肪含量较低，可以减轻胆囊负担。

可以喝米粥、蒸蛋或糊糊粥、馒头、花卷等，减轻由于蛋白质和脂肪引起的胆囊负担，有利于胆囊炎病情恢复。

如果患者反复出现胆囊炎，不仅要注意饮食，同时应该积极进行治疗。在治疗方面要到正规医院请专业医生选定治疗方案，可以选择口服药进行保守治疗，也可以选择外科手术治疗、腹腔镜手术治疗或保胆手术治疗。