2009世界高血压日主题：盐与高血压

2009年5月17日，世界高血压日再次提醒我们关注高血压这一严重威胁人类健康的慢性疾病。今年的主题聚焦于“盐与高血压”，旨在提高公众对高盐饮食与高血压之间关系的认识。

我国高血压患病率逐年上升，2002年成人高血压患病率为18.8%，较1991年增长31%。目前，我国高血压患者已超过2亿，每10个成年人中就有2人患有高血压。北方地区成人高血压患病率甚至高达30%，每10人中有3人患病。

高血压是脑卒中、心脏病和肾脏病等严重疾病的主要危险因素。由于我国高血压控制率较低，心脑血管疾病发病率和死亡率居高不下。据统计，每年新发脑卒中200万人，新发心肌梗死50万人。心脑血管疾病现患人数高达数千万，其中一半与高血压有关。

我国居民普遍存在高盐饮食习惯。据2002年中国居民营养与健康状况调查，我国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12克。高盐饮食是高血压的重要危险因素，被称为“无声杀手”。

为了预防和控制高血压，以下建议供大家参考：

1. 控制食盐摄入量：推荐每日每人摄入食盐小于6克。这包括食盐、味精、酱油等含盐调料和食品中的盐量。

2. 使用限量小盐勺：乌鲁木齐市疾病预防控制中心定做了“限量小盐勺”，帮助大家控制摄盐量。

3. 减少咸菜及盐腌食品的摄入：这些食品的盐含量较高，容易导致血压升高。

4. 使用低钠盐：低钠盐可以降低血压，是高血压患者的理想选择。

5. 改善生活习惯：保持健康的生活方式，如戒烟限酒、适量运动、控制体重等，有助于降低高血压风险。