每天10颗花生 一月瘦7斤
花生,一直以来都被人们认为脂肪含量过高,特别是对于肥胖和想要减肥的人来说,更是被排斥。然而,近年来,越来越多的营养专家研究发现,花生不仅不会导致肥胖,反而可以帮助减肥。
研究发现,花生中含有一种叫做叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。此外,花生中还含有丰富的纤维素,可以清除肠内垃圾,帮助消化,不会导致肥胖。
实验证明,每天吃10颗花生,坚持半年,可以帮助人们减掉10斤体重。美国哈佛大学公共卫生学院和波士顿妇女医院曾组织了一项研究,将101名肥胖的中老年男女分为两组,一组吃低脂膳食,一组吃坚果膳食(包括花生油、花生酱、混合坚果等)。半年后,两组人的体重都平均减掉了11磅,但一年后,低脂膳食组的体重出现了反弹,而吃花生的那组体重却没有增加。
花生酱也是一种很好的减肥食品。因为花生和花生酱很容易产生饱腹感,可以控制食欲,非常适合懒人瘦身时使用。研究发现,吃花生酱可以减少人的胃口,防止暴饮暴食,有效地控制食量,从而帮助人们成功减肥。
除了减肥,花生还有很多其他的健康益处。花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质,可以平衡膳食,预防多种疾病。花生中的白藜芦醇具有很强的抗衰老能力,可以降低心脏病的发病率。花生中的脂肪对心脏健康也有益处。
那么,花生是生吃好还是熟吃好呢?研究发现,生花生可以养胃,富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克)对养胃有一定好处。而生花生中的花生红衣富含营养,可以养血、补血,对头发也有好处。但是,一些特殊人群,如跌打淤肿的病人、做过胆囊切除手术或胆病患者,不宜多吃花生。
总的来说,花生是一种非常健康的食品,不仅可以帮助减肥,还有很多其他的健康益处。适量食用花生,可以让我们的生活更加健康。
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