透析患者吃什么好?

肾脏作为人体重要的代谢器官，承担着清除废物、调节水电解质平衡等重要功能。然而，由于各种原因，肾病已经成为威胁人类健康的常见疾病。其中，尿毒症作为肾病的终末期，给患者带来了巨大的痛苦。而透析作为尿毒症患者的常用治疗方法，虽然能够替代肾脏的部分功能，但仍然需要患者积极配合治疗，特别是注意饮食调理。

那么，透析患者应该如何合理安排饮食呢？以下是一些建议：

1. 优质蛋白质摄入：透析患者应选择优质高生物效价的动物蛋白质，如鲜奶、蛋、鱼、瘦肉等，补充必需氨基酸。植物蛋白质如黄豆、花生虽然富含蛋白质，但必需氨基酸含量较少，不宜过多摄入。

2. 控制蛋白质摄入量：一般情况下，透析患者的蛋白质摄入量应为30~45kcal/kg/d，具体根据个体差异进行调整。

3. 补充必需营养素：透析患者应补充钙、锌、铁等矿物质，以及足量B族维生素，以保证身体健康。

4. 限水：透析患者应控制每日体重增加，一般以0.5kg为宜，避免水中毒和心血管并发症。

5. 限钠：每天钠的摄入量应控制在2~3g以内，以防止高血压和心力衰竭。

6. 限钾：透析患者应限制钾的摄入，防止高钾血症。

7. 限磷：高磷低钙可引起代谢性骨病，因此应避免食用含磷高的食物，如动物内脏、黄豆、花生等。

8. 糖尿病肾病患者透析时的饮食：除遵循糖尿病肾病饮食原则外，透析后食欲增加，饮食总热量和蛋白质摄入量应适当增加。同时，应注意补充含铁质和维生素C的食物，以及足量维生素B和维生素C。