复合维生素不能预防癌症
近年来,随着人们对健康的关注度不断提高,补充维生素成为许多人关注的焦点。然而,一项最新的研究发现,长期服用复合维生素片并不能降低患癌症和心血管疾病的风险。
这项研究由位于西雅图的弗雷德·哈钦森癌症研究中心的科学家进行,他们跟踪调查了16.2万名已过更年期的女性,其中42%的人每天服用复合维生素片。研究发现,在8年的时间里,患病率和死亡率与服用复合维生素片与否无关。
主持研究的科学家玛丽安·纽豪瑟表示,这项研究规模最大,参与人数最多,结果令人失望。她认为,服用维生素片不会对人体造成伤害,但也不会降低患慢性病的风险。
复合维生素片是美国超市和药店的热销产品,每年销售额高达200亿美元。许多人希望通过补充维生素和矿物质来预防慢性病和感冒。然而,纽豪瑟认为,只有通过均衡饮食,才能获得人体所需的所有重要营养成分。
“人们以为服用维生素片就能摄取人体所需的所有重要营养成分,”纽豪瑟说,“这是错误的。天然食物才最有益健康。”
此外,诚信保健品协会的安德鲁·绍也认为,复合维生素片虽然不能有效预防疾病,但有益身体健康。他强调,复合维生素片只是整个健康生活方式的一部分,不能保证预防癌症等疾病。
这项研究为之前的研究结果提供了新的佐证。哈佛大学附属布里格姆妇科医院的专家在2008年11月的研究中发现,服用维生素C或维生素E药片并不能减少患癌症和心血管疾病的几率。美国国家癌症研究所也曾进行过相关研究,但最终因副作用而叫停。
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