水果皮是防治疾病的“良药”

在日常生活中，人们往往只关注水果的果肉部分，而忽略了果皮中的丰富营养。事实上，水果皮中蕴含着许多对人体有益的成分，具有防治疾病、保健养生的功效。

首先，水果皮富含膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘。例如，苹果皮中的果胶可以吸附肠道中的有害物质，减少肠道对有害物质的吸收，降低患肠癌的风险。

此外，水果皮中还含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、花青素等，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老，预防心血管疾病。例如，葡萄皮中的白藜芦醇具有抗氧化、抗炎、抗血栓等多种作用，可以降低血脂、降低血压、预防动脉硬化。

以下是一些常见水果皮的功效：

苹果皮：具有止泻、降血压、美容养颜等功效。

桔子皮：具有顺气、止咳、化痰、抗癌等功效。

葡萄皮：具有抗氧化、抗炎、抗血栓、预防心脑血管疾病等功效。

香蕉皮：具有止痒、润肺、通血脉、美容养颜等功效。

西瓜皮：具有清热解暑、降血压、美容养颜等功效。

柚子皮：具有理气化痰、止咳平喘、消食、抗癌等功效。

需要注意的是，在食用水果皮之前，一定要将水果清洗干净，以去除可能残留的农药和污染物。