盘点最“刮油”的八种食物

随着生活水平的提高，肥胖、高血脂、高血压等“三高”问题困扰着越来越多的人。有人认为所有食物都会导致“三高”，其实并非如此。自然界中有很多食物具有刮油功效，可以帮助我们清除体内多余的油脂。

以下八种食物被营养专家誉为“刮油神器”，它们不仅能帮助减肥，还能保护心血管健康：

1. 燕麦

燕麦富含可溶性食物纤维，能降低胆固醇和血脂，适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

2. 玉米

玉米含有丰富的维生素和矿物质，能降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等疾病有辅助治疗作用。

3. 葱蒜

葱蒜中的环蒜氨酸和硫氨酸等化合物有助于血栓的溶解，能降低胆固醇，预防动脉粥样硬化。

4. 山药

山药中的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积。

5. 地瓜

地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类物质，能降低血中胆固醇，维持血液酸碱平衡，延缓衰老，防癌抗癌。

6. 红枣

红枣能提高机体抗氧化和免疫能力，降低血中胆固醇和三酸甘油酯。

7. 山楂

山楂能加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

8. 苹果

苹果中的果胶能降低血中胆固醇，苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，维持血压和血脂。