肝硬化是一种常见的肝脏疾病,其特征是肝细胞发生变性、坏死和纤维组织增生,导致肝脏功能下降。这种病理变化会导致肝脏对多种维生素的吸收和利用能力下降,从而引发一系列并发症。
在肝硬化的早期阶段,即肝功能代偿期,患者可以通过摄入丰富的蔬菜和水果来补充维生素。例如,绿叶蔬菜、胡萝卜、豆角以及各种水果如苹果、桃、梨、橘子、香蕉等都是很好的维生素来源。
然而,在肝硬化的晚期阶段,即肝功能失代偿期,肝脏对食物的消化、吸收和利用能力会进一步下降,仅依靠蔬菜和水果可能无法满足身体对维生素的需求。此时,患者需要适当补充维生素片剂或针剂,如维生素B1、B2、B6、B12、维生素C、叶酸、维生素K以及维生素AD、维生素E等。
维生素C在肝脏正常生物化学过程中起着至关重要的作用。它是细胞代谢的氧化剂,参与糖的代谢和氧化还原过程,能促进组织产生细胞间质,减少毛细血管的通透性,加速血液凝固,刺激造血系统,加强造血功能,并有助于维生素B12和铁的吸收。此外,维生素C还能降低血脂、治疗脂肪肝、增加对感染的抵抗力,并具有抗组织胺作用。大剂量维生素C还能增强肝细胞抵抗力,促进肝细胞再生和肝糖原合成,改善新陈代谢,促进胆红质排泄,软化血管、利尿,从而起到解毒、消除黄疸、降低转氨酶、恢复肝功能的作用。
在动物实验和临床实践中,维生素C还被发现可以改善肾上腺皮质功能。在机体各种应激状态下,大量补充维生素C并配合其他药物,有助于使病情尽快转危为安。