春季如何避免染上甲肝

随着春季的到来，万物复苏，但同时也是各种疾病的高发期，其中甲肝便是春季常见的传染病之一。甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的一种急性传染病，主要通过污染的食物、餐具和水源传播。春季甲肝高发的原因与此时海产品大量上市有关，很多人因为喜欢生吃海鲜，而感染上甲肝。

甲肝病毒主要存在于污染的海产品中，如虾类、蟹类、贝类等。这些海洋生物通过滤水呼吸，容易将病毒过滤到体内，长期蓄积于消化腺和肝脏。甲肝病毒在一般环境中只能存活1个月，但在海产品体内却能存活3个月左右。因此，生吃、半生吃或仅用开水涮等食用方式都容易感染甲肝病毒。

除了生吃海鲜，猛吃火锅也是春季甲肝高发的原因之一。火锅食材丰富，容易携带各种致病菌，如甲肝病毒。很多人为了追求鲜嫩口感，常常将食物在火锅里稍烫一下就吃，这样并不能杀死甲肝病毒，容易导致感染。

为了预防甲肝，我们需要注意以下几点：

1. 饮食卫生：生吃海鲜要谨慎，尽量选择煮熟的海产品。火锅食材要保证清洁卫生，蔬菜和肉食在食用前都要洗净。涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点，涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。

2. 饮用水安全：确保饮用水安全，避免饮用生水或未煮沸的水。

3. 注意个人卫生：勤洗手，避免用未洗净的手触摸食物或餐具。

4. 接种甲肝疫苗：甲肝疫苗可以有效预防甲肝，建议符合条件的人群接种。

5. 及早发现和治疗：如出现甲肝症状，应及时就医，避免病情加重。