名贵中药的性味功效及识别

中药作为我国传统医学的重要组成部分，拥有着丰富的药材资源。其中，名贵中药因其独特的性味功效而备受关注。本文将介绍几种常见名贵中药的性味功效及识别方法，帮助大家更好地了解和使用这些药材。

一、牛黄

牛黄味苦，性凉，具有清热解毒、息风镇痉的功效。主要应用于急性高热、手足抽搐、痰厥、神志昏迷等症状。此外，牛黄还可用于治疗热疖、疔疮、咽喉肿痛、口疮等。

识别方法：天然牛黄粉末涂于指甲上，其黄色久而不退。

二、珍珠

珍珠味甘咸，性寒，具有镇静安神、清热明目、解毒生肌的功效。主要应用于心悸、失眠、惊风、癫痫、阴虚内热引起的两眼昏花、色斑等症状。

识别方法：珍珠火烧后呈层状破裂，晶莹闪光；珍珠粉放入水中，有下沉折光，可溶解于水。

三、燕窝

燕窝味甘，性微温，具有养阴润燥、补中益气的功效。主要应用于虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血等症状。

识别方法：优质燕窝呈丝状排列，水浸润呈银白色，晶亮透明，体柔软，有弹性，拉扯有伸缩反应。

四、银耳

银耳味甘淡，性平，具有清热养阴、润燥生津、补肺益气的功效。主要应用于虚劳咳嗽、痰中带血等症状。

识别方法：优质银耳温水泡后，体积迅速膨大5-6倍；如发现水泡后散开分离现象，则说明是碎小银耳粘合而成。

五、人参

人参味甘微苦，性温，具有补益元气、固脱生津、安神的功能。主要应用于心虚心悸不寐、脾虚泄泻肢冷、肺虚气喘息短、肝虚惊悸不宁、肾虚骨弱痿软等症状。

识别方法：人参味特殊，口尝苦中带甜，横切有梅花状环纹，质重，有麻辣、酸涩味者为劣品。

六、三七

三七味微苦，性温，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。主要应用于人体各种出血、跌打损伤、冠心病、心绞痛等。

识别方法：将三七粉放入少量猪血内，即可发现猪血化成水状。

七、沉香

沉香味辛苦，性温，具有降气温胃的功效。主要应用于气逆不降的喘满、呕吐和胃寒气滞的胸腹胀痛等。

识别方法：沉香木质重，有油腻并带香味，取小块放入水中即沉。

八、阿胶

阿胶味甘，性平，具有补血、止血、滋阴润肺的功效。主要应用于虚烦失眠、手足抽动、久咳少痰及多种出血症等。

识别方法：将阿胶块持于手中，用力往桌面拍打，胶块即脆断成碎块，碎块呈棕色，半透明，无异物。