高脂血症,也称为血脂异常,是一种常见的慢性代谢性疾病。它指的是血浆中一种或多种脂质(如胆固醇、甘油三酯)水平升高,超过了正常范围。这种脂质通常不溶于水,需要与蛋白质结合形成脂蛋白才能在血液中运输。
高脂血症分为原发性和继发性两种。原发性高脂血症较为罕见,通常与遗传因素有关,属于遗传性脂代谢紊乱疾病。继发性高脂血症则较为常见,常由其他疾病或不良生活习惯引起,如糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、胆道阻塞、口服避孕药等。
针对老年人高脂血症的防治,以下五点建议值得关注:
一、合理控制饮食
老年人由于基础代谢率降低,能量需求量相对较低。因此,应适当控制总能量的摄入,建议每人每天的能量摄入控制在29千卡/公斤体重以内。主食摄入量也不宜过多,每天不宜超过300克。推荐的食物包括馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜和水果。
二、低脂低胆固醇饮食
高脂血症的老年人应严格控制动物脂肪和胆固醇的摄入。食用油以富含不饱和脂肪酸的植物油为主,如豆油、花生油、玉米油。蛋类摄入量建议每天不超过1个,或2至3天1个鸡蛋。
三、增加膳食纤维摄入
膳食纤维可以与胆汁酸结合,增加胆汁酸在粪便中的排泄,从而降低血清胆固醇浓度。富含膳食纤维的食物包括粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。建议每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
四、饮茶戒烟限酒
研究表明,茶叶具有降低血脂、促进脂肪代谢的作用,其中绿茶的降血脂效果最佳。因此,高脂血症的老年人可以适当增加饮茶量。同时,长期吸烟或酗酒会干扰血脂代谢,导致胆固醇和甘油三酯水平升高,因此建议老年人戒烟限酒。
五、优化生活方式
高脂血症的老年人应注意保持规律的生活方式,适当参加体育锻炼和文娱活动,保持良好心态,避免过度劳累、焦虑或抑郁等不良心理和精神因素对脂质代谢产生不良影响。