长肌肉必吃的8种食物

想要拥有强健的肌肉，除了坚持运动，饮食也同样关键。美国《男性健康》杂志最新一期刊登了美国康涅狄格大学运动与营养学博士杰夫·伏莱克的文章，为我们揭示了8种有助于增强肌肉的食物。

首先，鸡蛋是增强肌肉的绝佳选择。鸡蛋中的蛋白质含量丰富，能够满足人体对蛋白质的需求。同时，蛋黄中还含有维生素B12、核黄素、叶酸、维生素B6、维生素D和维生素E等营养物质，有助于肌肉收缩和生长。

其次，杏仁中含有丰富的抗氧化剂维生素E，能够防止高强度运动后肌肉的损伤，促进肌肉生长。此外，杏仁中还含有膳食纤维，有助于消化和减肥。

三文鱼是另一种增强肌肉的好食物。三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，有助于减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退，促进肌肉恢复。

酸奶也是增强肌肉的理想食品。酸奶中的蛋白质和碳水化合物比例适中，有助于锻炼后的恢复和肌肉生长。最好选择含有水果颗粒的酸奶，口感更佳。

牛肉是铁和锌的重要来源，这两种营养物质对肌肉生长至关重要。此外，牛肉中还含有肌酸，有助于促进肌肉增长和提供能量。

橄榄油中的单不饱和脂肪是一种抗代谢分解营养物，有助于保护肌肉不受破坏。此外，橄榄油还具有降低胆固醇、预防心血管疾病等作用。

充足的水分也是保持肌肉健康的重要因素。运动前后应适当补充水分，以保持肌肉内的蛋白质合成速度。

最后，咖啡因有助于增强耐力。运动前喝两杯咖啡，可以延长运动时间，提高运动效果。