立秋以后 我们该吃什么食物?

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立秋之后,气温逐渐转凉,人体进入“收敛”状态,此时饮食调养尤为重要。中医认为“春夏养阳,秋冬养阴”,立秋后应以滋阴润燥为主。

一、合理饮食,预防肥胖

立秋后,人们食欲大振,容易导致热量摄入过多,引发肥胖。肥胖者更应注意控制饮食,多吃低热量、高纤维的食物,如赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等。

二、滋阴润燥,调养身体

立秋后,人体容易出现“秋燥”症状,如皮肤干燥、口干舌燥等。此时,应多吃滋阴润燥的食物,如乌骨鸡、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等。

三、慎食秋瓜,预防胃肠道疾病

立秋后,虽然瓜果丰富,但不宜过量食用。特别是脾胃虚寒的人群,更应慎食瓜类水果,以免损伤脾胃,引发腹泻、腹痛等症状。

四、水果适量,多饮汤水

立秋后,水果丰收,但过量食用水果也会影响健康。如苹果富含糖类和钾盐,糖尿病患者应少食;梨过多会伤脾胃,胃寒腹泻者应忌食。此外,饭前多饮鸡、鱼汤等,可润肺清燥、养阴生津。

五、早防“秋燥”,滋养津液

立秋后,气温逐渐下降,空气干燥,容易引发呼吸道疾病。此时,应适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并适当选食润肺清燥、养阴生津的食物,如梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。

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