胆囊切除术后的饮食

胆囊切除术作为治疗胆囊疾病的重要手段，在术后恢复阶段，饮食调整尤为重要。术后初期，由于消化系统功能受影响，需要严格禁食，并采用静脉营养补充。随着恢复，逐渐过渡到流质、半流质饮食，并逐步增加营养摄入。术后1个月内，应避免高脂肪食物，以防消化不良。1个月后，可根据消化功能恢复情况，逐渐恢复正常饮食，并适当增加蛋白质摄入。

术后饮食调整需要根据个人情况制定，以下是一些建议：

1. 术后初期：禁食，静脉营养补充。

2. 术后1-2周：流质、半流质饮食，如米汤、豆浆、藕粉、果汁等。

3. 术后2-4周：低脂肪、高蛋白饮食，如脱脂牛奶、大米稀粥、豆腐羹等。

4. 术后4周后：恢复正常饮食，适当增加蛋白质摄入，如瘦肉、水产品、豆类等。

5. 术后饮食原则：清淡、易消化、营养均衡。