5款粗粮吃出肌肤大变化

玉米，被誉为‘黄金作物’，其纤维素含量远超精米、精面粉，高达4-10倍。丰富的纤维素能够加速肠道蠕动，排除致癌因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

绿豆性寒味甘，具有利尿消肿、中和解毒、清凉解渴的功效。

荞麦中含有丰富的叶绿素和芦丁，维生素B1、B2含量是小麦的两倍，烟酸含量是3-4倍。荞麦中的烟酸和芦丁是治疗高血压的良药，对糖尿病也有疗效。

新鲜糙米比精米更健康，因为粮食加工越精细，维生素、蛋白质、纤维素损失越多。

粗粮中的纤维素可以加速肠道蠕动，促进排便排毒，减少暗疮等皮肤病。粗粮的利尿消肿作用让皮肤细腻均匀。豆类和坚果中的油脂富含维生素E，能够帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使。粗粮中的镁可以促进机体废物的排泄，有减肥之功效，也是保证皮肤健美的关键。

爱美的女士、中年人、‘三高’症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多的人、应酬饭较多的人应多吃粗粮。夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。例如，白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天，皮肤定会有改善。

但需注意：粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人（60岁以上）及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮；患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。