养生专家谈白露时令最佳饮食

白露时节，气温逐渐转凉，人体易受寒邪侵袭，此时养生尤为重要。中医养生专家指出，白露时节应注重饮食调养，以平和为主，多吃具有滋阴润燥、健脾养胃功效的食物。

一、红薯：养生佳品，防癌抗癌

红薯被誉为“长寿食品”，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有补中益气、健脾养胃、通便排毒的功效。红薯中的黏液蛋白和黏液多糖能保持心血管壁的弹性，预防动脉硬化；赖氨酸能促进新陈代谢、助长发育；膳食纤维能刺激肠道蠕动，预防便秘，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯还含有丰富的抗癌物质，如胡萝卜素、维生素C和叶酸，具有预防结肠癌和乳腺癌的作用。

二、小米：健胃补脾，助消化

小米具有补中益气、健脾养胃、清热解渴、健胃除湿等功效，适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。小米富含维生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米中的酶成分能帮助消化，改善食欲。小米可单独煮粥，也可添加红枣、红豆、红薯、莲子、百合等食材，熬成不同风味的粥品。

三、白露时节饮食禁忌

白露时节，气温转凉，人体易受寒邪侵袭，以下食物应避免食用：

• 生冷食物：如冰淇淋、冷饮、凉拌菜等，易损伤脾胃，导致腹泻、腹痛等症状。
• 油腻食物：如油炸食品、烧烤、肥肉等，易生湿化热，加重脾胃负担。
• 辛辣食物：如辣椒、花椒、胡椒等，易伤阴耗气，加重秋燥症状。
• 坚硬食物：如坚果、硬壳果、硬质糖果等，不易消化，加重脾胃负担。

总之，白露时节应注重饮食调养，多吃具有滋阴润燥、健脾养胃功效的食物，避免食用生冷、油腻、辛辣、坚硬的食物，以保持身体健康。