10种不正确的牛奶饮法要注意
如今,越来越多的人开始注重身体健康,而饮用牛奶是其中一种常见的保养方式。然而,很多人在饮用牛奶的过程中,却存在一些不正确的饮法,不仅不能起到保养身体的作用,反而可能对健康造成负面影响。
以下列举了10种不正确的牛奶饮法,提醒大家注意:
一、将瓶装牛奶放在阳光下暴晒,认为这样可以增加维生素D的摄入。然而,牛奶在阳光下乳糖会酵化,导致牛奶变质,反而降低了营养价值。
二、认为牛奶越浓越好。实际上,牛奶的浓度并不是越高越好,过浓的牛奶会增加肾脏负担,对健康不利。
三、将牛奶煮沸。牛奶消毒的温度并不需要过高,通常在70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,牛奶中的乳糖会出现焦化现象,可能诱发癌症。
四、将牛奶与巧克力混合。牛奶中的钙质与巧克力中的草酸结合,形成草酸钙,影响钙的吸收,导致缺钙、腹泻等症状。
五、用炼乳代替牛奶。炼乳过于甜腻,蛋白质和脂肪含量较低,营养价值不如新鲜牛奶。
六、用酸奶喂养婴儿。尤其是患有胃肠炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
七、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁。这会使牛奶中的蛋白质变性,降低蛋白质的营养价值。
八、在牛奶中添加米汤、稀饭。米汤和稀饭会破坏牛奶中的维生素A,导致婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
九、在服药前后1-2小时内饮用牛奶。这会影响药物吸收,降低药效。
十、加糖越多越好。牛奶加糖过多,不仅会增加热量摄入,还可能产生有害物质,危害健康。
因此,我们在饮用牛奶时,要注意以上几点,选择正确的饮法,才能更好地发挥牛奶的营养价值,为身体健康保驾护航。
此外,为了更好地吸收牛奶中的营养,以下是一些建议:
1. 选择新鲜、优质的牛奶。
2. 避免将牛奶煮沸,以免破坏营养成分。
3. 不要与巧克力、橘汁等酸性物质混合。
4. 不要在服药前后1-2小时内饮用牛奶。
5. 适量饮用,避免过量摄入。
总之,牛奶是一种营养丰富的饮品,但饮用时要注意正确的方法,才能更好地发挥其营养价值,为身体健康保驾护航。