老人常吃护眼餐有益身心

随着年龄的增长，许多老年人会面临泪道疾病和白内障等眼部问题的困扰。泪道疾病如泪道狭窄或阻塞，会导致泪腺分泌过多泪水，使老年人容易流泪不止。白内障则是老年人常见的眼部疾病，发病率极高。

为了预防和缓解这些眼部问题，老年人应该注重眼部营养的摄入。维生素A和维生素B2是维护眼部健康的重要营养素。富含维生素A的食物包括鱼肝油、胡萝卜、红薯、山药等根茎类食物。而维生素B2则存在于动物肝脏、蛋类、豆类等食物中。

除了补充营养，老年人还应该注意日常保养。保持良好的用眼习惯，避免长时间用眼，定期进行眼部检查，都是预防泪道疾病和白内障的重要措施。

此外，一些简单的食疗方法也可以帮助老年人改善眼部健康。例如，荸荠甘蔗饮可以清热解毒，荸荠和甘蔗具有清热润肺、生津止渴的功效。核桃仁泥和黑白豆小点心则富含蛋白质和微量元素，有助于改善视力。

对于白内障患者，饮食方面应注意选择蛋白质、锌和维生素C含量较高的食物。例如，核桃仁、黑枣、大豆、白扁豆等食物都富含这些营养素。此外，多饮茶水也有助于预防白内障。

总之，老年人应该注重眼部健康，通过合理的饮食和日常保养，预防泪道疾病和白内障等眼部问题。