练习瑜伽需注意的饮食法则
瑜伽作为一种古老而神秘的身心修炼方式,越来越受到现代人的喜爱。而瑜伽饮食法则也是瑜伽修炼中不可或缺的一部分。瑜伽理论中将食物分为悦性食物、变性食物和惰性食物,并提倡瑜伽习练者多吃悦性食物,少吃或不吃惰性食物,以获得更好的健身塑身效果。
一、食物的三种形式
1. 悦性食物(SATTUIC FOOD)
悦性食物是瑜伽饮食中的首选,包括水果、坚果、谷类制品、绿茶等。这类食物能够促进身体健康,提升精神状态,使身心达到平衡。悦性食物的烹饪方法简单,尽量少用香料和调料。
2. 变性食物(RAJASIC FOOD)
变性食物包括辣椒、咖啡、浓茶、巧克力等,这类食物会破坏身心平衡,导致情绪不稳定。瑜伽习练者应尽量少吃或避免食用变性食物。
3. 惰性食物(TAMASIC FOOD)
惰性食物包括肉类、洋葱、葱蒜等,这类食物会导致身体沉重、精神迟钝。瑜伽习练者应尽量少吃或避免食用惰性食物。
二、素食者守则
1. 保证蛋白质摄入,如豆类、奶制品等。
2. 每天食用沙拉,以获取各种营养成分。
3. 多食用绿色叶菜类食品。
4. 烹饪蔬菜时,时间越短越好,以保证营养不流失。
5. 每天食用水果,避免烹饪处理。
6. 注意食物的新鲜性,避免食用变质食品。
7. 避免食用非自然食品,如白面包、罐装蔬菜等。
8. 食物按量准备,避免重热剩菜。
9. 尝试新的食物,寻找替代品。
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