喝蜂蜜水要放弃两个“第一”

清晨空腹饮用蜂蜜水，这种做法并不适宜。原因在于蜂蜜水中含有糖分，并非纯净水，饮用后需要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被吸收利用，从而失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

蜂蜜作为第一杯水，不能有效补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。此时体内没有清除废弃物，又接受新的优质物质，新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，不利于健康。因此，首先饮用白开水，十分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。

睡前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。原因在于此时饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速提高，无法缓解半夜低血糖症。此外，夜间细胞原本就缺水，血液粘稠度较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血粘稠度，反而会加重病情。因此，中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。

蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效。在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用。还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，时间除两个“第一”时间外，可以随需安排。

提示：蜂蜜忌温、热服用，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的营养价值，使用凉白开水食蜜为佳！

蜂蜜的妙用：

1.恢复疲劳，尤其是熬夜后：蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。

2.润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

3.解酒：蜂蜜成分中含有一种大多数水果都没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

4.让兴奋的神经安眠：蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

5.治疗偶发伤口：蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

6.安抚皮肤：蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

7.保护狂野的心：蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。用法：每天中晚各饮一杯蜂蜜水。