扇贝含锌丰富,味道鲜美,营养丰富

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唐艳

孩子放假在家非吵着要吃扇贝,吃过扇贝的人应该开始流口水了吧,因为扇贝味道很好吃,生活中很多人都喜欢海鲜,扇贝是人们最喜欢的海鲜之一。

随着当今社会的进步,家家都步入了小康生活。扇贝已经成为家庭经常食用的海鲜,每个人都能负担得起。扇贝是一种适合所有年龄段的人食用。营养丰富, 肉质里含有大量的蛋白质和牛磺酸。还富含丰富的欧米伽3脂肪酸,B维生素、镁和钾,不饱和脂肪酸。

 
现在扇贝肉到处都能买得到,价格也不贵。今天,我将与大家分享这道5分钟的快餐,美味健康,老人和孩子们都喜欢它。

所用材料:扇贝肉适量、玉米、豌豆、青椒、红辣椒、鸡蛋一个、少量食用盐、洋葱、姜、新和蚝油、酱油、花生油1勺。

实践步骤:

第一步:准备扇贝肉、玉米和豌豆漂白,甜辣椒切丁。食用扇贝是一种非常天然的补充锌、钙、铁的好方法,经常吃一些扇贝对促进脑细胞发育,激活脑细胞有很大的好处,扇贝是缺锌儿童建议食材。
 
缺锌儿童的主要表现为:厌食、食欲不振,甚至不想吃。严重的还可能出现口腔溃疡,会导致免疫力下降。因此,多吃贝类海鲜是补锌的捷径之一。因此,在日常饮食中不应缺少含锌海鲜。所以扇贝肉是个不错的选择。

第二步:将扇贝肉洗净,加入鸡蛋腌制一段时间。这样扇贝肉就更新鲜、更嫩、更美味了。

第三步:将扇贝肉和鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,煎成块。

第四步:加入葱末和姜末,倒入碗中和玉米粒,翻炒均匀。

第五步:加入青椒和红椒,加入少许蚝油,增加新鲜甜味。

第五步:倒入少许酱油提神,加入少许盐调味。

第六步:翻炒均匀。 这道菜比普通的大丰收好吃。它又快又容易做。

第七步:如果你愿意试试。 

扇贝是一个天然锌库。口感鲜嫩,味道鲜而不腻,它可以补充锌和益智。老人和孩子应该多吃。

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