益生菌作为一种有益菌，近年来在医疗健康领域备受关注。那么，关于益生菌的使用，我们了解多少呢？以下将从多个方面为您详细介绍。

首先，我们来了解一下益生菌的保存方法。益生菌产品必须低温冷藏保存，这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层，避免在温度过高或者直射光下保存，这样会引起里面活菌过度发酵，口味变酸，效果受影响。

其次，关于益生菌的食用方式。益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程，长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时，益生菌会进入衰亡阶段。因此，益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用，避免高温加热。

接下来，我们来了解一下益生菌的饮用量。一般来说，每天喝1瓶（约100ml，以每瓶100亿个活性乳酸菌计）活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。

此外，益生菌的最佳饮用时间是饭后。因为有食物中和胃酸，更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用，所以饭后饮用效果更佳。

最后，我们来了解一下哪些人群需要补充益生菌。胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌，最好事先咨询医生；其他人则可以尽情享用。一般出生3个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充一些含有益生菌的乳制品。对于孕期容易产生便秘等问题的孕妇来说，补充益生菌也是非常有帮助的，且一般随着年龄增加，肠内有害菌增多，所以成年人及老年人更需要补充益生菌。

总之，益生菌作为一种有益菌，对于维护肠道健康、增强免疫力等方面具有重要作用。了解益生菌的正确使用方法，可以帮助我们更好地发挥益生菌的益处。