吃对饭也能保护踝关节~
就像之前说过的,足踝部的主要功能是支撑、缓冲人体在站立、行走、运动时的力量,并保持身体平衡,许多足部问题,都是由于负重过大直接导致或者逐渐加重的。这个道理很容易理解,越大的体重施加在足踝部,对其造成的急性、慢性损伤就越重;同时,就像是大楼的地基已经歪了,那么,越是庞大的高楼大厦,就越有倒塌的风险,也就是说,如果足踝部稳定、完整的结构已经产生了变化,或者关节软骨磨损严重,使足部的力学功能已经出现紊乱,又或者,原本可以自行愈合的微小骨折线,若是受到较大的重力对它施压,就会进一步加速足部损伤,甚至最终造成永久的畸形,真是“生命不能承受之重”。那么最直接的能够减少足踝部负担的方法,就是减重。
体重控制,还对许多全身性疾病,比如糖尿病、高血压等的预防和治疗有好处。大家可能以为这些问题对足踝部的影响不大,实则不然。足踝部在受力上冲锋在前,却在营养供应上处于身体的最末梢,真可谓“多劳而不多得”。糖尿病对于足的影响,一是影响血管通畅,减少足部血液供应,严重者最后甚至发生缺血坏死;另一方面,全身性疾病,会让足踝部复杂的韧带肌腱的微观结构出现改变,胶原纤维的排列会变得更混乱、短促,这加大了他们断裂的风险。
怎么才能健康、有效的减重呢?许多朋友可能第一时间想到运动减重,但运动同时也会加重足踝部的负担,那么,对于已经出现足部疾患的人群,我在这里推荐从饮食着手,具体的方法,大家可以参考“生酮饮食(Ketogenic Diet)”。也就是,摄入非常少的如米、面这样的碳水化合物,以脂肪为主要能量来源的饮食方案。这样减肥,大家可能心存疑问:“难道不是要节食嘛?换成吃脂肪为主?那真的能减重成功吗?”
我们的身体,平时都是以碳水化合物为主要能量来源,当摄入不足的时候,会开始分解脂肪保证能量供应,就好比碳水化合物是纸币,而脂肪是藏在保险箱里的金条。生酮饮食,能够将身体的能量结构逐渐调整至一个高速燃烧脂肪的状态,快速降低、稳定血糖的同时,还由于酮类是一类主要给大脑功能的物质,能使人精力更好,注意力集中。
具体生酮饮食的食谱,就是以肉类、蔬菜为主,肉不需要选取精制瘦肉,因为会让人体摄入过多的蛋白质,反而是肥一点的好。同时,最好不要在生酮饮食期间摄入豆类蛋白、人造脂肪或者太多的奶制品。在此希望大家掌握生酮饮食的三个原则:
吃好肉:以新鲜的草饲牛肉、鸡肉为宜
吃好油:橄榄油、椰子油为宜,有条件可以选用初榨、冷榨的油
多吃蔬菜:新鲜、有机的最好,尽量保证食材的多样性
如果对这种减肥方法感兴趣,推荐大家继续搜索、了解。同时,需要提醒大家,这种饮食方法由于和平时我们熟悉的三餐差别比较大,突然改变可能也会对身体造成刺激和负担,所以如果想要尝试,最好向专业人士,如内分泌科和营养科的医生咨询后再开始,因为没有一种方法是适用于所有人的,也没有一份放之四海皆准的食谱,一定要结合个人健康情况做出考量、定制。最后再一次强调,保持良好体型,在提升美观的同时,也改善了全身的代谢条件,减轻了双足的负重,也对改善足部的血液循环、肌腱的微观构造等方面有积极作用,对足病的预防、缓解、治疗,都是十分有意义的。