利心脑、助美颜,补血益气的“金不换”
现如今,人们长期坐办公室,接受日照的时间和进行体育锻炼的时间少了很多;再加上繁忙的工作,作息不规律、饮食不均衡、睡眠不充足,很容易会出现气血不足的现象。尤其是一些女性,会表现出手脚冰冷、面色发白、月经不调等症状。
红枣红糖的补血误区
很多人说补气养血多吃点红枣、喝点红糖水就可以了,其实并不是这么简单。虽然红枣和红糖的颜色和血液很相近,但是功效可不是根据颜色决定的呀。补血需要的是补充铁元素,而红枣和红糖中的含铁量却非常非常低,对于补充铁元素几乎没有什么效果。
与红枣和红糖相比,动物肝脏和动物血的含铁量明显要更高;此外,新鲜蔬果中的维生素C也有助于铁的吸收和转化。
补血益气的“金不换”
还有这样一种东西,被明代著名中药学家李时珍称为“金不换”,它就是三七。清代《本草纲目拾遗》更有:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之珍贵者。”足以见得三七的补血补气功效可与人参匹敌。
三七又称田七、山漆、金不换。味甘、微苦,性温,无毒,是传统活血化瘀的第一圣药。主要功能为补血补气、止血消炎、活血散瘀、消肿止痛、抗血栓、抗肿瘤等。常被用于心血管疾病、血液疾病、便血、呕血、跌打损伤等。
到这里可能有心细的朋友不禁要发问了,为什么三七既能止血又能活血还能补血呢?
生熟三七功效各异
三七有生熟之分,功效用四个字概括为“生消熟补”。生三七活血止血、散瘀消肿,以“活”为主;临床上多用于冠心病、高血压、高血脂、肝脏疾病、消化性溃疡、骨折等。熟三七补气补血,以“补”为主,用熟三七补血的记载最早见于清代;临床上可用于急性失血性贫血、营养不良性贫血、癌性贫血等。
生、熟三七的功效差异主要是因为炮(páo)制过程会使三七中的一些皂苷成分发生改变。炮制是根据中医药理论以及药材自身性质,所采取的一项独特的制药技术,其中,蒸制是传统炮制的常用方法之一。生三七经过蒸制后,原有成分发生“此消彼长”,导致活血散瘀功效减弱,补气益血、抗肿瘤功效增强。
除了入药,三七也是很好的食补材料。用三七煲汤、炖鸡或炖排骨可以起到益气养血、滋补强身的作用;我国云南、广西的一些少数民族地区就有用熟三七炖鸡来补血补气的习惯。另外,三七还可以打成粉泡水喝。早晚各3g三七粉泡水,能够帮助血液循环。大脑血供状态良好,一天都不感觉疲劳。
久坐办公室的女性朋友们容易出现气血不足的现象,面容看起来总是有些憔悴。适当用一些三七,可以帮助补气益血。气血循环通畅了,面色就会变的红润通透,皮肤也会更有弹性。
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