利心脑、助美颜，补血益气的“金不换”

现如今，人们长期坐办公室，接受日照的时间和进行体育锻炼的时间少了很多；再加上繁忙的工作，作息不规律、饮食不均衡、睡眠不充足，很容易会出现气血不足的现象。尤其是一些女性，会表现出手脚冰冷、面色发白、月经不调等症状。

 

 

红枣红糖的补血误区

 

很多人说补气养血多吃点红枣、喝点红糖水就可以了，其实并不是这么简单。虽然红枣和红糖的颜色和血液很相近，但是功效可不是根据颜色决定的呀。补血需要的是补充铁元素，而红枣和红糖中的含铁量却非常非常低，对于补充铁元素几乎没有什么效果。

 

与红枣和红糖相比，动物肝脏和动物血的含铁量明显要更高；此外，新鲜蔬果中的维生素C也有助于铁的吸收和转化。

 

 

 

补血益气的“金不换”

 

还有这样一种东西，被明代著名中药学家李时珍称为“金不换”，它就是三七。清代《本草纲目拾遗》更有：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之珍贵者。”足以见得三七的补血补气功效可与人参匹敌。

 

三七又称田七、山漆、金不换。味甘、微苦，性温，无毒，是传统活血化瘀的第一圣药。主要功能为补血补气、止血消炎、活血散瘀、消肿止痛、抗血栓、抗肿瘤等。常被用于心血管疾病、血液疾病、便血、呕血、跌打损伤等。

 

 

 

到这里可能有心细的朋友不禁要发问了，为什么三七既能止血又能活血还能补血呢？

 

生熟三七功效各异

 

三七有生熟之分，功效用四个字概括为“生消熟补”。生三七活血止血、散瘀消肿，以“活”为主；临床上多用于冠心病、高血压、高血脂、肝脏疾病、消化性溃疡、骨折等。熟三七补气补血，以“补”为主，用熟三七补血的记载最早见于清代；临床上可用于急性失血性贫血、营养不良性贫血、癌性贫血等。

 

 

生、熟三七的功效差异主要是因为炮（páo）制过程会使三七中的一些皂苷成分发生改变。炮制是根据中医药理论以及药材自身性质，所采取的一项独特的制药技术，其中，蒸制是传统炮制的常用方法之一。生三七经过蒸制后，原有成分发生“此消彼长”，导致活血散瘀功效减弱，补气益血、抗肿瘤功效增强。

 

除了入药，三七也是很好的食补材料。用三七煲汤、炖鸡或炖排骨可以起到益气养血、滋补强身的作用；我国云南、广西的一些少数民族地区就有用熟三七炖鸡来补血补气的习惯。另外，三七还可以打成粉泡水喝。早晚各3g三七粉泡水，能够帮助血液循环。大脑血供状态良好，一天都不感觉疲劳。

 

 

久坐办公室的女性朋友们容易出现气血不足的现象，面容看起来总是有些憔悴。适当用一些三七，可以帮助补气益血。气血循环通畅了，面色就会变的红润通透，皮肤也会更有弹性。