伤身的饮食习惯（一）
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何诚
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1. 肚子饿了狼吞虎咽
吃饭太快，不经过充分咀嚼就下咽的话，胃肠还没做好准备就一下子被塞满了，这样很容易造成消化功能紊乱。未经仔细咀嚼的大块食物进入到胃部，给肠胃蠕动带来了额外的负担，久而久之就会诱发胃病。
因此，吃饭应细嚼慢咽，尤其是老年人，一口饭最好嚼 15~20 次。
2. 吃饭喝水配饮料
吃饭时喝水会在一定程度上稀释胃酸及其他消化液的浓度，从而延缓消化的过程，尤其是对于有胃肠道疾病的人来说，会引起不适。
而饮料相较于水多了很多糖分，特别是冷饮，还会对肠胃造成刺激。
因此，在吃饭时，可以选择喝一些热汤。餐后 2 小时再喝水。
3. 冷热食物交替吃
一口火锅涮羊肉，一口冰镇饮料；一口刚出锅的热菜，一口冰镇啤酒，是很多人现在的吃饭模式。但是，这样一冷一热的吃法会强烈刺激到胃部，引起胃痉挛，出现腹痛或者拉肚子的情况。久而久之还会诱发胃炎或肠炎。
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