营养补充剂的真相二
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林汛格
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真相二
均衡饮食比营养补剂更重要
对于健康人来说,最应该优先考虑的还是通过均衡的膳食满足营养所需。
目前也没有哪一款营养补充剂能完全弥补不良膳食结构所产生的副作用。
至于怎么才算均衡的饮食?根据《中国居民平衡膳食宝塔》:
谷薯类食物位居底层,每人每天应该吃 250g~400g;
蔬菜和水果居第二层,每天应吃 300g~500g 和 200g~350g;
畜禽肉、水产品和蛋类位于第三层,每天应该吃 40g~75g、40g~75g 和 40g~50g;
奶制品和大豆及坚果位于第四层,每天应该吃 300g 和 25g~35g;
第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过 25g~35g,食盐不超过 6g。
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