对于高血压患者，通过合理膳食，可使收缩压下降！

1. 食用油可选用含维生素 E 和亚油酸的植物油，如豆油、菜籽油等；

2. 控制食用肥肉和动物内脏；

3.多吃富含维生素和纤维素的新鲜蔬菜和水果，蔬菜每日应摄入至少 400-500g，水果每日应摄入至少 100 g;

4. 每周可吃蛋类 5 个;

5. 适量豆制品或鱼类，奶类每日 250g;

6. 其他: 主食宜多吃粗粮和杂粮，少吃精制的米和面。