胰腺炎患者的饮食注意事项有哪些？

1，胰腺是人体重要的消化器官，通过分泌胰液帮助机体消化脂肪，碳水化合物等。因此，日常生活中要尽量的减少大荤，大油，坚硬，难消化食物的摄入，如少吃烧烤，烧鸡，烤鸭，红烧肉，肥肠，煎饼，油条面窝，四喜丸子，红烧排骨等热量较高的食物。减少这些食物摄入可以有效的减轻胰腺负担，避免胰腺炎的反复发作。

2，胰腺炎的患者日常生活中尽量以蒸，煮，炖等方式进食，这样可以限制高盐，高糖，高油的摄入，避免胰液大量分泌诱发急性胰腺炎。海带豆腐汤，白菜萝卜汤，蒸苹果，蒸梨，蒸红薯都是比较健康的饮食方法。

3，胰腺炎患者建议每日摄入适量的新鲜蔬菜水果，如大白菜，西红柿，黄瓜，小油菜，土豆，豆芽，丝瓜，藕片，蘑菇，豆腐，豆皮，西兰花，香蕉，苹果，猕猴桃，橘子，火龙果，西瓜，哈密瓜等这些食物可以补充人体所需要的维生素和微量元素，对于受损的胰腺组织具有较好的修复功效，也可减轻胰腺炎的发作次数。

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