田七，也就是三七，是临床上常用的中药，既可以活血化瘀，又可以止血，是一味具有双向调节作用的药物，药用价值很高。

现代药理研究表明，首先，三七可以降低血脂，控制血压，还有调控血糖的效果。可以每天晚上 1--2g 睡前冲服，经常服用，对于辅助降压，降低血脂都有效果。对于血糖的调控，也是具有双向调节效果。

其次，可以辅助治疗慢性胃肠炎。经常是加到方子里，来调理胃肠。比如可以配合中成药香砂养胃丸，来调理慢性胃炎。可以每次 2g，饭后半小时冲服，最好是晚上服用一次，一天一次就行，防止服用过量，导致其他不适。

再次，三七可以预防心脑血管疾病，也可以治疗心脑血管疾病。主要是基于三七的活血化瘀通络的作用。根据冲服的剂量不同，也就产生了预防与治疗的不同。每次 1g，每日两次，就可以起到预防心脑血管疾病的效果。每次 3--6g，每日两次，就可以起到治疗心脑血管疾病的效果。

最后，咱们说一下，三七的具体的食用方法。可以直接用温开水冲服，也可以加上蜂蜜调和之后，用温开水冲服，改善口感。服用三七的时候，也要注意忌口，尽量不要吃辛辣刺激，生冷海鲜哦。