吃玉米不消化怎么回事

玉米确实比其他食物更难消化,因为玉米中含有很多人类不能被分解消化的木质素和纤维素。玉米表皮中含有大量的纤维素,人体无法消化吸收,在食用的过程中如果没有做到细嚼慢咽,其实部分玉米的表皮并没有被破坏掉,导致玉米内的淀粉、蛋白包裹的玉米皮内无法与人体的各种消化酶接触,最终就会出现玉米粒以原形状态排除体外。

但是玉米的营养价值也是非常丰富的,所以建议将玉米进行加工后食用就能很好的解决难消化的问题,比如喝点玉米汁或者将玉米晒干、碾碎,然后熬成玉米粥效果就好一点。

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