吃重阳糕能长寿？辟谣！

农历九月初九是中国传统节日重阳节，又称“踏秋”。这一天，人们往往会遍插茱萸，观赏菊花，饮菊花酒，结伴出游，登高望远。其中，还有一个习俗，那就是吃重阳糕。

民间有一个说法，孝顺的儿女都应该给父母做一份重阳糕，有步步高升、长久长寿之意。但是，吃重阳糕真的能长寿吗？今天就让我们来解密一下。

（一）什么是重阳糕？

重阳糕又称“花糕”，是重阳节的传统食物，常见于江浙沪地区。

重阳糕以米粉、豆粉等为原料，发酵，更点缀以枣、栗、杏仁等果馕、加糖蒸制而成，而且很多用猪油调和，总而言之，重阳糕是一种高脂肪、高碳水、低蛋白的食物。

这么一个高碳水、高脂肪、低蛋白的食物，又怎么可能让人长寿呢？

让人长寿是不可能了，我们还要看看怎么吃重阳糕，才能不危害到健康。

（二）什么人不能吃重阳糕？

重阳糕里常用的糯米粉，是非常不好消化的食物，猪油、糖分含量也较高。

1、胃病患者

重阳糕高脂肪、高碳水、低蛋白，空腹食用后，会促使胃酸分泌过多，导致泛酸烧心，所以胃病患者还是少吃或不吃。

2、糖尿病人

重阳糕糖分含量高，并且常用材料糯米粉也是一种血糖指数比较高的食物，吃了之后，会使血糖升高较快，所以糖尿病患者应当少吃。

3、肥胖者

重阳糕的营养不均衡，蛋白质含量和膳食纤维不足，碳水化合物和脂肪含量太高，这些因素都是不利于肥胖者的，尽量要少吃。

4、胆囊炎及胆囊切除手术后患者

胆囊储存胆汁，胆汁主要用于脂肪的消化分解，胆囊炎以及切除了胆囊之后的患者，禁食高脂肪食物，所以严禁食用重阳糕。

5、高血脂、冠心病患者

高血脂、冠心病患者由于血脂含量高，严禁食用胆固醇含量高的食物，重阳糕中的猪油胆固醇含量高，所以最好别吃重阳糕。

（三）怎么健康吃重阳糕？

1、胃病患者

胃病患者最好吃发酵充分的重阳糕，也可以用山药代替糯米粉，减少糖的用量。

2、糖尿病患者

糖尿病患者吃的重阳糕，可以用全麦粉或山药代替糯米粉，加入枸杞子，用木糖醇代替糖，或者吃椒盐味的重阳糕。

3、肥胖者

肥胖者可以吃的重阳糕，可以用全麦粉代替糯米粉，减少糖和油的用量。

4、胆囊炎及胆囊切除手术后患者

这类患者如果要吃重阳糕，必须吃不含油的重阳糕，并且最好剔除其中的坚果，直接用山药做成好消化的蒸糕。

5、高血脂、冠心病患者

这类患者如果要吃重阳糕，必须吃不含猪油的重阳糕，用燕麦和糯米粉混合制糕，少糖。

综上所述，吃重阳糕并不能长寿，还不好消化，所以，孝顺的儿女们，根据父母的状况，亲手制作一款适合他们的重阳糕吧~